”事業内容”
協和化成株式会社は、大阪・西中島に本社を構える酵素製剤のスペシャリスト企業です。自社製品「セルラーゼTP5-協和」や「アクレモセルラーゼKM」のほか、用途に合わせて様々なメーカーの酵素製剤を取り扱っております。
セルラーゼTP5-協和は、植物細胞壁の成分に着目し、独自に配合した酵素製剤です。セルラーゼを中心に様々な酵素が相乗的に作用するため、植物性原料を効率的に分解、可溶化できます
アクレモセルラーゼKMは、強力なセルラーゼ活性とペクチナーゼ活性を有し、幅広い原料に対して効果を発揮します。特に野菜や果実の効率的な搾汁・清澄化や酵素剥皮に最適です。
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